Bevallom, nemigen érdekelnek a jóga változatai, irányzatai és iskolái. Annyi van belőlük, hogy az számomra követhetetlen. Mégis visszatérek újra és újra a jógához, mert teljesen elszakít a külvilágtól, mert abban a két órában csak én létezem és az, amire koncentrálok. Mert ellazít és erősít. Mert a lelkemet, szellememet kiüríti, és mintha az edzések után kilókkal könnyebb lennék a kieresztett és elengedett terhektől megválva. Mi is illene jobban a jógával kezdett naphoz így ősszel, mint egy sütőtökös, VitaPasta tészta. ;-)

Fotó: KockacZukor

Hozzávalók: 

• 200 g Gyermelyi VitaPasta masni
• 1 kisebb sütőtök fele
• 2 dl paradicsomszósz
• 1 fej vöröshagyma
• 2 dl tej
• 2 ek olívaolaj
• natúr vegeta
• só
• 4 gerezd fokhagyma
• bors
• 1 tk füstös fűszer

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük.

A felkockázott hagymát és fokhagymát olajon megpirítjuk. Hozzáadjuk a sütőben átfőtt sütőtök villával szétnyomott húsát. Ráöntjük a paradicsomot, és tejet, és főzzük a masszát. Fűszerezzük, és ismét hagyjuk rotyogni. Ha már összefőttek az ízek, egy botmixerrel összeturmixoljuk az egészet.

Rámerjük a tésztára, összekeverjük vele, és már ehetjük is. Reszelt trappistával is megszórhatjuk.

Jó étvágyat!

Fotó: KockacZukor

Kalóriatáblázat: 

• 100 g sütőtök – 45 kcal
• 100 g paradicsompüré – 35 kcal
• 100 g VitaPasta tészta – 355 kcal
• 100 g vöröshagyma – 40 kcal
• 100 g 1,5%-os tej – 44 kcal

- KockacZukor -